Konditor/-in (m, w, d)
Jetzt bewerbenWann:
Immer zum 01. August
Du willst kleine Brötchen backen? Nicht bei uns.
Du liebst es mit Rohstoffen zu arbeiten ? Als Bäcker/-in ist aber nicht nur Deine Fingerfertigkeit gefragt, es erwartet Dich eine spannende Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Technik mit computergesteuerten Maschinen. Mit klaren Karrierechancen nach Deiner Ausbildung!
Ausbildung:
- Dauer: 3 Jahre, danach staatlich anerkannter Abschluss zum / zur Konditor/-in
- Duales Ausbildungssystem: 4 Tage praxisbezogen in unserer Konditorei; 1 Theorietag im Oberstufenzentrum, jährlich 14 Tage praktische Unterweisung in der Innung
Aufgabenbereiche:
- Vorbereitung und Herstellung von Konditoreiprodukten
- Anfertigungen von Glasuren, Marzipan- und Zuckererzeugnissen
- Anschlagen von Massen als Vorprodukt für Torten und Schnitten
- Fertigen von Motivtorten
- Modellieren von Figuren und Formen mit Fondant und Blütenpaste
- Herstellung von Backwaren
- Fachgerechte Bedienung und Reinigung von Arbeitsmitteln
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Voraussetzungen:
- Haupt- oder Realschulabschluss
- Spaß am Handwerk
- Sorgfalt und Fleiß, Zuverlässigkeit und Ehrlichkeit, Teamfähig
- Phantasie und Kreativität, Geduld und Fingerfertigkeit
- Eigene Ideen verwirklichen
Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewirb Dich jetzt.
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!